Little Known Facts About रेड वाइन के स्वास्थ्य लाभ.
वज़न घटाने से लेकर त्वचा में निखार लाने तक रेड वाइन विनेगर के कई फायदे हैं। जानिए यह कैसे आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
यह एक ऐसे जीन की तरह काम करता है जो नए फैट सेल्स के गठन को धीमा करता है। इसके अलावा, यह पहले से ही मौजूद वसा कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करती है। इसे पीने से न केवल यह प्रक्रिया धीमी होती है, बल्कि और भी कई मामलों में हमारे शरीर को सहायता मिलती है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, लाभकारी गुण मूल फल द्वारा प्रदान किए जाते हैं, शराब या इसकी शराब नहीं। थोड़े से लाभ पर ध्यान देने के लिए, हमें इस पेय का बहुत अधिक लीटर सेवन करना होगा; इसलिए यह लंबी अवधि में न तो स्वस्थ है और न ही लाभदायक है। संतुलित और स्वस्थ आहार खाकर आप वही (और बेहतर) गुण पा सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि सालों से यह सिफारिश की जाती रही है कि एक दिन में एक ड्रिंक (मध्यम खुराक) लेने से सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। विज्ञान ने हमें गलत साबित कर दिया है।
कोलेस्ट्रॉल की समस्या और दिल की बीमारी का खतरा किसी को भी हो सकता है। ऐसे में वक्त रहते इस पर ध्यान देना जरूरी है। कुछ लोगों को यह जानकर हैरानी हो सकती है कि यहां रेड वाइन पीने के फायदे हो सकते हैं। एनसीबीआई (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन) की ओर से प्रकाशित एक शोध में यह पाया गया कि रेड वाइन में रेस्वेराट्रोल, प्रोएन्थोसायनिडिन व क्वार्सेटिन आदि एंटीऑक्सीडेंट घटक होते हैं।
लंदन विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि प्रोसीएनिडिन्स, यौगिक जो आमतौर पर रेड वाइन में पाए जाते हैं, स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बनाए रखते हैं और उन कारकों में से एक हैं जो लंबे जीवन में योगदान करते हैं, जैसा कि मामला है सार्डिनिया और फ्रांस के दक्षिण-पश्चिम के लोग। शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि पारंपरिक तरीके से बनाई गई रेड वाइन में अन्य वाइन की तुलना में प्रोसीएनिडिन्स का स्तर अधिक होता है.
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इसलिए, बेहतर होगा कि इस विषय की जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें।
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रेड वाइन को अंगूर के मस्ट (गूदे) का उपयोग करके काले या लाल अंगूर से बनाया जाता है, हालांकि किण्वन प्रक्रिया अंगूर की have a peek at this web-site त्वचा के साथ मिलकर की जाती है जो वाइन को रंग देती है। किण्वन के दौरान एल्कोहोल, चीनी और खमीर को इसमें जोड़ा जाता है। वाइन मेकर के आधार पर गुणवत्ता, स्वाद, रंग, सुगंध और अल्कोहल की मात्रा अलग-अलग हो सकती है।
रेड वाइन का एक गिलास एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है, जिसका मानव शरीर को अनंत लाभ होता है। एंटीऑक्सिडेंट का प्राथमिक कार्य मुक्त कणों का मुकाबला करना है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं।
अंत में, सुनिश्चित करें कि आप बहुत ज्यादा चीनी नहीं खाते हैं और याद रखें कि संयम बहुत महत्वपूर्ण है!
रेड वाइन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट के कारण ही यदि इसका नियमित इस्तेमाल किया जाए तो यह सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।